Prison Break
Ich habe den Knast von innen gesehen – und eine Reportage aus der Gefängnisschlosserei der JVA Uelzen mitgebracht, wo zwölf Häftlinge unverwüstliche Grills und Smoker aus Edelstahl bauen. Für Beef!
Viel zu Thun
Eine Reportage über den Roten Thun für die Süddeutsche Zeitung. Jedes Frühjahr drängen die Fische zu tausenden durch die Meerenge von Gibraltar. Andalusische Fischer stellen ihm dann mit einer Jahrhunderte alten Fangtechnik nach – und an Land feiern ihn die Köche.
Weiße Wege
Für National Geographic Deutschland habe ich drei Supplements zum Schweizer Winter betreut – von der Vorrecherche bis zur Heftproduktion. Die Reportagen führen auf Schneeschuhen durch die verschneiten Hochebenen Graubündens, auf Skiern zu Panoramapisten am Aletschgletscher und durchs Berner Oberland mit dem Extremsportler Ueli Steck – zu Eiger, Mönch und Jungfrau. Die Fotos kommen von Gulliver Theis.
Grüner wird’s nicht
Eine Beilage für National Geographic Deutschland über den Schweizer Kanton Fribourg. Hier verläuft nicht nur der “Röstgraben”, die Sprachgrenze zwischen der Deutschschweiz und der Romandie, der grüne Kanton ist auch die Heimat des legendären Gruyère-Käses, der in vielen Alphütten auf traditionelle Weise hergestellt wird – im Kupferkessel über dem Holzfeuer. Für die Reportage habe ich Senner besucht, Sterbeköche und auch einen Fischer auf dem Murtensee.